電鍋爐是以電力為能源，利用電阻發熱或電磁感應發熱，通過鍋爐的換熱部位把熱媒水或有機熱載體（導熱油）加熱到一定參數（溫度、壓力）時，向外輸出具有額定工質的一種熱能機械設備。
　　
　　國務院修訂頒布的《特種設備安全監察條例》中鍋爐的定義：鍋爐，是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到一定的參數，并承載一定壓力的密閉設備，其范圍規定為容積大于或者等于30L的承壓蒸汽鍋爐；出口水壓大于或者等于0.1MPa（表壓），且額定功率大于或者等于0.1MW的承壓熱水鍋爐；有機熱載體鍋爐。也就是說，無論使用什么燃料，其規定范圍都是一樣的，只是燃料熱源不同。電鍋爐必須同樣遵循《特種設備安全監察條例》的規定。
　　
　　對于容積大于等于30L的蒸汽鍋爐，使用者必須到當地質量技術監督局登記辦理鍋爐使用證，而且每年要接受使用證的年檢。
　　
　　對于容積小于30L的鍋爐，我們習慣稱之為蒸汽發生器，不需要辦理使用證。對于常壓的熱水鍋爐，無論容積是多大的，都不需要辦理鍋爐使用證。
　　
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